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          長夏已盛 小暑將至
          時間:2024-07-04 11:07:44 來源:甘肅日報 閱讀量:758

                 文\楊堪旺

          溫風至,夏雨落。小暑節氣,長夏默默。

          小暑是農歷二十四節氣之第十一個節氣,也是夏天的第五個節氣,表示季夏時節的正式開始。這一天,太陽到達黃經105度,天氣開始正式進入炎熱的時期,只是還沒有達到最熱的時候,所以這個節氣叫做小暑。故有民諺云:“小暑不算熱,大暑三伏天”。

          小暑三候

          在二十四節氣中,每個節氣有十五天的時間。古人根據實踐中總結出的經驗,將這十五天又分成三個階段,分別概括它們的特點,這就是所謂的“三候”。而小暑的三候分別是:

          一候溫風至。

          “小暑過,一日三分熱”,說的就是小暑節氣過后,天氣開始進入一年中最炎熱的階段,涼風習習的日子已經遠去了。而這之后,即便有風,也都是“溫風”,天地之間都仿佛變成了一個大蒸籠,故又有“大暑小暑,上蒸下煮”一說。

          二候蟋蟀居宇。

          也作蟋蟀居壁,大致是說,這個時期蟋蟀的羽翼還沒有長成,只能躲在洞穴中“面壁”。要等到農歷的七八月份,蟋蟀才會跑到田間求偶。

          三候鷹始鷙。

          這是說再往后五天,雛鷹感受到肅殺之氣,開始練習飛翔,為以后的搏擊長空做準備了。

          而這小暑三候在唐代詩人元稹《小暑六月節》:“倏忽溫風至,因循小暑來。竹喧先覺雨,山暗已聞雷。戶牖深青靄,階庭長綠苔。鷹鹯新習學,蟋蟀莫相催?!钡脑娋渲芯畜w現。

          小暑習俗

          1.祭祖先

          在小暑這一天,一些地方會有祭祀祖先的傳統習俗。人們會焚香祭祀祖先,祈求祖先保佑家庭安康,祈求豐收和平安。

          2.曬紅綠

          民間有俗語道“六月六,人曬衣裳龍曬袍”。在隴南一些地方也有“六月六,家家曬紅綠”的說法。就是說,趁小暑時節在烈日下暴曬衣服、書畫,可防止受潮霉變損壞,祛除霉味,即所謂的“曬伏”“曬霉”。

          3.吃藕

          相傳在民間,小暑吃藕的習俗由來已久。六七月的鮮藕吃起來滋潤爽口,清脆甘甜,也是消暑佳品。藕中膳食纖維比較多,有多種維生素,而且還含有豐富的鈣磷鐵鉀等元素和大量的碳水化合物,有清熱養血除煩等功效。

          4.食新

          在隴上很多的農耕區,許多地方過去都有小暑食新和祭祖的習俗。食新是將新打的米、麥等磨成粉,制成各種面餅、面條或者炒面等,鄉里鄉親分享來吃,表達對豐收的一種祈愿。同時,這些新貨也要準備一份獻給祖先,在祭祀祖先的同時,懇請祖先保佑風調雨順。也有地方叫吃“伏面”、品新酒的。據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節后第一個辛日。

          5.伏羊

          “吃伏羊”這個習俗,在《漢書》中就有記載,“久之,伏日,詔賜從官肉”。該習俗可追溯到堯舜時期,小暑節氣民間傳有“伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”的說法。

          6.戴香囊,熏草藥

          小暑時節,一些地方會有戴香囊,熏草藥的習俗。香囊通常由布料制成,內部裝有一些香料或草藥。人們會將香囊掛在身上或放置在枕頭下,以驅邪避災、祈求平安和健康。

          小暑時剛剛進入酷暑季節,一些地方會熏草藥,就是用一些具有清涼作用的草藥,如艾草,薰衣草等,進行熏陶或泡浴,以預防疾病,保持身體健康。

          7.食清涼,白虎湯

          由于小暑時節天氣炎熱,人們通常會提倡吃一些清涼的食物來防暑降溫。比如西瓜、鮮橙、檸檬、涼粉、冰棍等。食之,不僅能解渴,還可以緩解炎熱天氣帶來的不適感。

          尤其進入小暑,夏日炎炎,動不動會大汗淋漓,為補充人體急需的水分。于是就有了飲“白虎湯”之說,而享有“天生白虎湯”美譽的西瓜就尤為推崇。另外鮮水果、西紅柿等,能生津止渴,對于治愈口渴煩躁,消化不良等熱癥都有很大的幫助。

          獨特習俗

          天水歷史悠久,素有羲里媧鄉之稱,因此在文化習俗方面,更是淵源深厚,和全國各地的習俗有相似之處,亦有其獨特的地方風格。

          1.曬伏

          “六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子。因為這一天,差不多是在小暑的前夕,是一年中氣溫升高,日照時間最長,陽光輻射最強的日子,所以家家戶戶多會不約而同地選擇這一天“曬伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。

          2.撂百索子

          民間說“六月六”百索子撂上屋。相傳天上的牛郎星和織女星被銀河分割在兩岸,一年中只有“七月初七”這一天可以相會。但在他們中間卻橫阻著一條銀河,又沒有渡船,怎么辦呢?所以六月六這一天,天水很多鄉間的兒童將端午節戴在手上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去,在銀河上架起一座像彩虹一樣美麗的橋,以便牛郎和織女相會。

          3.伏日祭祀

          伏日,古人說:伏是“隱伏避盛暑”的意思,伏日祭祀,遠在先秦已見著錄。古書上說,伏日所祭,“其帝炎帝,其神祝融”。炎帝傳說是太陽神,祝融則是炎帝玄孫火神。傳說炎帝叫太陽發出足夠的光和熱,使五谷孕育生長,從此人類不愁衣食。人們感謝他的功德,便在最熱的時候紀念他,因此天水很多地方也有了“伏日祭祀”的習俗。

          4.吃湯面

          天水人喜面食,小暑炎熱,又加之新菜籽、新麥上場,故而勤勞的天水人便第一時間榨新油、磨新面,做最新鮮的漿水面,涼面,面魚,釀皮子,“食新”也解暑降溫。


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